今天小红来为大家带来的是鸡蛋羹怎么做没有气泡，鸡蛋羹怎么做，让我们一起往下看看吧！

1、前言今天做一个简单的鸡蛋羹，小孩和大人都比较喜欢吃的，而且比较方便又很有营养~材料主料：鸡蛋2个；辅料：盐适量、清水140ml鸡蛋羹1材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量（差不多1克多）2放适量的盐打碎。

(资料图片仅供参考)

2、3 放清水。

3、将上面的气泡用过滤筛筛掉。

4、有气泡的话做出来不怎么美观。

5、4用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔。

6、这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。

7、5先将锅里面的水烧开，然后将做好的鸡蛋羹液放进去。

8、615分钟即可。

9、（时间可根据家里锅的火候大小调节），如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。

10、小贴士1.过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃。

11、2.如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔，这个不会使水蒸气水滴滴在上面，小孔是为了在蒸的时候排气。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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